滋賀県には、パンにきざんだ「たくあん」を挟んだとても美味しいパンがあるというニュースを見つけてしまいました。
滋賀県では、かなりメジャーなパンのようですね！！
Twitterでもトレンドにあがっておりました。 非常に気になりますよね！！ パンにあうネタは、カレーや卵サラダ、あんこ、クリーム、ジャム等がありますが、たくわんは初めて聞きました。
一度、食べてみたいなーと思ったりしたので、どこで購入出来るのか？お取り寄せは出来るのか？価格などについて調べてみました。
サラダパンが購入出来るお店
サラダパンヒストリー
トレンドを賑わしていたニュースはこちらです。
なるほど～。たしかにサラダでは無いですね！
https://twitter.com/yuno5852F/status/1318508523492306945?s=20滋賀県、サラダパンで検索してみると、1951年に誕生し、創業6９年のつるやパンさんが製造していることが分かりました。
そして、大人気のサラダパンにも、歴史があることが分かりました。なんときざんだたくあんをはさんだ現在のサラダパンは２代目で、初代はきざんだキャベツをマヨネーズで和えたサラダパンだったそうです。
初代はキャベツとマヨネーズで普通にサラダっぽいですね。
創業当初からつるやパンには、甘い素材を使ったパンが主流で、何か甘くないパンを作ろうと考えたところからサラダパンの開発が始まりました。
そしてなぜ？キャベツ？というところですが、何と胃腸薬のキャベジンからきているということが分かりました。キャベジンの有効成分がキャベツから出来ているということで、マヨネーズで負担がかかった胃をキャベツで回復させようと考えられたようです。
発売後、サラダパンは大人気となり滋賀県の各地に卸すようになったのですが、キャベツからでる水分で製造から翌日でパンがびちょびちょになり、初代サラダパンは１年で生産中止となりました。
その後、マヨネーズにあう素材を検討し、たくあんが見事選ばれたようです。
商品名のサラダパンは、初代のパッケージ在庫が大量に残っていたので、そのまま２代目で使うことになったようです。２代目サラダパン、1962年誕生。
もっと詳しく知りたい方は下記リンクをチェックして下さいね。漫画でとても読みやすく書かれています。
⬇
つるやパン本店所在地
| 住所 | 〒529-0425 滋賀県長浜市木之本町木之本1105 |
| 電話番号/FAX | TEL 0749-82-3162 FAX 0749-82-5515 |
| アクセス | JR西日本 木ノ本駅より徒歩7分 |
| 定休日 | 無休（臨時休業あり） |
| 営業時間 | 月〜土8:00〜18:00、日・祝9:00〜17:00 |
ホーページをチェックしいると、つるやパンの人気No1は、サンドイッチということが分かりました。サラダパンはNo2とのことです。
マヨネーズと魚肉ハム❣️
シンプルっ🌟
パッケージがレトロで可愛い💕#サラダパン#つるや#サンドウィッチ pic.twitter.com/HGi49d9XLJ— 京都雑貨屋パラルシルセ (@paralucirse) October 20, 2020
サンドイッチには何がはさまれれているのか？こちらも気になりますね！
答えは、マヨネーズと魚肉ハム なるほどこちらも美味しそう。
こちらも食べたくなってきました。
つるやパン購入方法
●滋賀県内の各店舗で購入出来るようです。一部京都。
●ネット販売
ネットでも購入出来ることが分かりました。試しに1つカートに入れみたのですが、1つからでも購入は出来るようです。但し、支払いは、銀行振込、代金引換の2通りのようですね！！
職場や家族のコミュニケーションに興味のある方はぜひ！！
価格
代表的なパンの価格は下記となります。ネット販売の場合は、+送料が必要になります。
サラダパン：145円
サンドイッチ：145円
スマイルサンド：135円
まとめ
滋賀県名物、つるやパンさんのサラダパンについて調べてみました。
2代目サラダパンの誕生ヒストリーや、初代は胃腸薬のキャベジンが参考になっているなど、面白いことが分かりました。
SNSでは、たくさんの賛否を確認することが出来ました。たくわんの甘み、コリコリとした食感と、マヨネーズ酸味がどうマッチするのか非常に興味深いですね！！
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